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規格:[19.5cm No.01064]
刃渡:195mm
材質:青二鋼・水牛柄
包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。



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研究課題
技術開発研究課題は右カラム


  • 構造生命科学ニュースウオッチ

      ターゲットタンパク研究プログラムで始まった「構造生物学ニュースウオッチ」は、「創薬等PF・構造生命科学ニュースウオッチ」に移行致しました。
    TPプレスリリース(2013年4月末まで)
      2013年5月以後も、プログラムの研究成果が発表されてまいりますが、プレスリリースにつきましては、構造生命科学ニュースウオッチの記事としてご紹介してまいります。
    TP論文オンライン(2013年3月末まで)
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